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CAS: 37288-11-2
Molekulare Formel: NA
Molekulare Gewicht: 0
EINECS: 609-386-0
Synonyms: PHYTASE; PHYTASE DS; PHYTATE 6-PHOSPHATASE; MYO-INOSITOLHEXAKISPHOSPHATE 3-PHOSPHOHYDROLASE; MYO-INOSITOL-HEXAKISPHOSPHATE 6-PHOSPHOHYDROLASE; EC 3.1.3.8; EC 3.1.3.26; 6-PHYTASE; 3-PHYTASE
Phytase ist in der Regel ein glykosyliertes protein, die seinem relativen Molekulargewicht variiert je nach Quelle Belastung und der Grad der Glykosylierung. Der pH-Bereich der mikrobiellen abgeleitet phytase Toleranz ist in der Regel 2.5-6.0, und die optimale Reaktionstemperatur ist 45-60 ℃. Einige Produkte können Sie verträgt Temperaturen von bis zu 80 ℃.
| Element | Spezifikation |
| Dichte | 1.33-1.42 g/cm3 bei 20℃ |
| Reinheit | 99.9% |
| EINECS | 609-386-0 |
| CAS | 37288-11-2 |
| Lagerung Bedingungen | -20°C |
Phytose ist eine neue Art von grün feed Enzym Vorbereitung. Die Forschung mit phytase als Brot improver hat gezeigt, dass die Zugabe von phytase beim Brot Gärung deutlich verbessern kann die Qualität von Brot und verkürzen die Reifezeit.
Normalerweise verpackt in 25 kg/Trommel,und kann auch tun benutzerdefinierte Paket.
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