Methyl-cellulose CAS 9004-67-5

CAS:9004-67-5
Molekulare Formel:C20H38O11
Molekulare Gewicht:454.50912
EINECS:232-674-9
Synonyme:adulsin; Methyl cellulose, Viskosität 8000 cPs; MODIFIZIERTE CELLULOSE, MODIFIZIERTE CELLULOSE, MC; ‘TYLOSE'(R) MH-300

CAS: 9004-67-5

MF: C20H38O11

Was ist Methyl-cellulose CAS 9004-67-5？

Methylcellulose, auch bekannt als cellulose methyl ether, oder MC(Abkürzung für MethylCellulose), ist eine lange Kette Ersatz für cellulose. Die durchschnittlichen Molekulargewichts der methyl-cellulose ist 10,000 ~ 220,000, weißes Pulver oder Fasern bei Raum Temperatur, nicht-toxischen, nicht reizend, keine allergische Wirkung, die scheinbare relative Dichte von 0,35 ~ 0.55 " (Wahrheit Dichte von 1,26 ~ 1.30). Schwellungen in Wasser in eine durchscheinende Viskose kolloidale Lösung, neutral to litmus, insoluble in ethanol, ether und chloroform, löslich in Eisessig. Säure -, alkali -, Mikroben, Hitze, Licht, etc., nicht betroffen von öl und Fett, aber wird brennen, wenn es erreicht die Zündtemperatur.

Spezifikation

Element	Spezifikation
Schmelzpunkt	290-305 °C
Dichte	1.01 g/cm3(Temp: 70 °C)
Form	Pulver
颜色	Weiß, gelblich-weiß oder off-white

Anwendung

Methyl-cellulose wird verwendet, mayonnaise, Verkürzung, und einige andere Lebensmittel. Da dieses Produkt nicht verdaut werden, in die Körper, es kann behalten mehrmals von Wasser, wodurch das Sättigungsgefühl, und kann verwendet werden in Salzen cookies, Waffeln und andere heilende Nahrungsmittel. Bei der Verwendung feuchten Sie das Pulver mit etwa 1/5 des Wassers erforderlich ist, dann fügen Sie kaltes Wasser (Eis, wenn nötig) und gut umrühren. Methyl-cellulose wird als Verdickungsmittel, STABILISATOR, Emulgator, Hilfsstoff, Dispergiermittel, Kleber, und hydrosol Ersatz für film-forming agent.