CAS:9036-66-2
Molekulare Formel:C20H36O14
Molekulare Gewicht:500.49144
EINECS:232-910-0
Synonyme:FEMA 3254; LARCOLL(TM); (+)-ARABINOGALACTAN; ARABINOGALACTAN; LARCOLL; ARABINOGALACTAN, STEUERUNG FÜR TOTALDIETAR Y FASER ALS; (+)-ARABINOGALACTAN AUS LÄRCHEN-HOLZ; L-(+)-ARABINOGALACTANE EX LÄRCHEN; (+)-Arabinogalactan, Polyarabinogalactan
ARABINOGALACTAN ist ein neutrales Polysaccharid, bestehend aus arabinose und galactose. Dieser Zucker ist reichlich in das xylem von Nadelbäumen, vor allem in Larix, die können erreichen bis zu 25%. Wasser extrahiert werden können, von Holzmehl.
| Element | Spezifikation |
| MW | 500.49144 |
| Schmelzpunkt | >200 °C (dec.)(lit.) |
| Geschmack | Balsamico |
| Widerstand | 10 ° (C=1, H2O) |
| Lagerung Bedingungen | 2-8°C |
Die Dosierung von ARABINOGALACTAN in Soja-Milch, Eis, Eis, Gelee, Getränke, Konserven ist über 1% auf 1,5%. Essig, Sojasauce, Pflanzenöl, Obst Saft, Fleisch, Saft, Gemüse Saft, etc. bilden stabile Emulgator Verdickungsmittel mit einer Dosierung von 0,2% bis 0,5%
Normalerweise verpackt in 25 kg/Trommel,und kann auch tun benutzerdefinierte Paket.
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