CAS:7558-80-7
Summenformel:H3O4P.Na
Molekulare Gewicht:119.977
EINECS:231-449-2
Synonyme:MONOSODIUMPHOSPHATE(BULK;SODIUMPHOSPHATEMONOBASIC,WASSERFREI,FCC(BULK; NATRIUMDIHYDROGENPHOSPHATE; SODIUMDIHYDROPHOSPHATE; MONOSODIUMMONOPHOSPHATE; MONO-NATRIUM-PHOSPHAT, FOOD GRADE, MONO-NATRIUM-PHOSPHAT, INDUSTRIAL GRADE
Natrium Phosphat monobasic ist ein farbloses kristallines oder weißes, kristallines Pulver, geruchlos und leicht löslich in Wasser. Seine wässrige Lösung ist Sauer und fast unlöslich in ethanol. Wenn es erhitzt wird, verliert es seine kristallklaren Wasser und zersetzt sich in sauren Natrium-Pyrophosphat (Na3H2P2O7). Allgemein verwendet in die Gärung, die Industrie zu regulieren Säure und Alkalität, es ist oft verwendet in Verbindung mit Dinatrium-Wasserstoff-Phosphat als Lebensmittel Qualität improver in der Verarbeitung von Lebensmitteln. Wie die Verbesserung der thermischen Stabilität von Milchprodukten, Herstellung von pH-Regulatoren und Bindemittel für Fisch Produkte etc.
| Element | Spezifikation |
| Dampfdruck | 0Pa bei 20℃ |
| Dichte | 1.40 g/mL at 20 °C |
| LÖSLICH | Löslich in Wasser |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (bei 25℃) |
| PH-Wert | 4.0 – 4.5 (25℃, 50 G/L in Wasser) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0.025 λ: 280 nm Amax: ≤0.02 |
Natrium Phosphat monobasic hat eine Breite Palette von Anwendungen und kann verwendet werden als Rohstoff für die Herstellung von sodium hexametaphosphate und Natrium pyrophosphate; Es kann auch verwendet werden für Leder machen und Kessel-Wasser-Behandlung; Qualität improver und Backpulver, es ist als puffermittel und Gärung Pulver Rohstoff in der food und fermentation industries; Es ist auch verwendet als feed Additiv, Reinigungsmittel und färben Assistenten
Normalerweise verpackt in 25 kg/Trommel,und kann auch tun benutzerdefinierte Paket.
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