Sucralose CAS 56038-13-2

CAS: 56038-13-2
Molekulare Formel:C12H19Cl3O8
Molekulare Gewicht:397.63
EINECS:259-952-2

Synonyme:1,6-DICHLOR-1,6-DIDEOXY-BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-4-CHLOR-4-DEOXY-ALPHA-D-GALACOTOPYRANOSIDE; 1,6-Dichlor-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose; SUCRALOSE; TRICHLOROSUCROSE; 1,6-Dichlor-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl-4-Chlor-4-deoxy-alpha-D-galactopyranosid; SUCRALOSE FCC (TRICHLOROGALACTOSUCROSE)

Was ist Sucralose CAS 56038-13-2？

Sucralose ist ein weißes, pulvriges Produkt, dass ist hoch löslich in Wasser, ethanol und methanol, geruchlos und hat einen süßen Geschmack. Stabil gegenüber Licht, Hitze und Säure, leicht löslich in Wasser, ethanol und methanol. Sucralose ist derzeit die höchste-level-Produkt, in die Entwicklung und Forschung von hohe süße Süßungsmittel der Welt, mit ausgezeichneter Leistung.

Spezifikation

Element	Spezifikation
Siedepunkt	104-107 C
Dichte	1.375 g/cm
Schmelzpunkt	115-1018°C
pKa	12.52±0.70(Vorhergesagt)
PH-Wert	6-8 (100g/l, H2O, 20°C)
Lagerung Bedingungen	2-8°C

Anwendung

Sucralose ist weit verbreitet in der Getränke -, Süßstoff -, Eis-Creme, Backwaren, Kaugummi, Kaffee, Milchprodukte, süße Dim sum, Fruchtsaft, Gelatine Essen, pudding, sweet sauce, Sirup, Soja-sauce, in der Medizin, Kosmetik und anderen Branchen.