Citral CAS 5392-40-5

CAS:5392-40-5
Summenformel:C10H16O
Molekulare Gewicht:152.23
EINECS:226-394-6
Synonyme:2,6-Octadienal,3,7-dimethyl-; 2,6-Octadienal,3,7-dimethyl-; 3,7-Dimethyl-1,2,6-octadienal; 3,7-Dimethyll-2,6-octadienal

CAS: 5392-40-5

MF: C10H16O

Was ist Citral CAS 5392-40-5？

Citral ist eine farblose oder gelbliche Flüssigkeit mit einem starken Zitronen-Geschmack. Optische Inaktivität. Siedepunkt 228℃, flash-Punkt 92℃. Es gibt zwei Isomere: cis und trans. Mit Natriumbisulfit-Behandlung, die GUS-Löslichkeit ist sehr klein, und der trans ist sehr groß, so können die beiden getrennt werden. Cis-citral: Relative Dichte (d200.8898), Brechungsindex (nD20)1.4891, Siedepunkt 118 ~ 119℃(2666Pa). Trans-citral: relative Dichte 0.8888, Brechungsindex (nD20)1.4891, Siedepunkt 117 ~ 118℃(2666Pa). Löslich in nicht-flüchtige öle, ätherische öle, Propylenglycol und ethanol, unlöslich in Glycerin und Wasser. Instabil in basic und starken Säuren.

Spezifikation

Element	Spezifikation
Schmelzpunkt	<-10°C
Siedepunkt	229 °C (lit.)
Dichte	0.888 g/mL bei 25 °C (lit.)
Dampfdruck	0,2 mm Hg ( 200 °C)
Brechungsindex	n20/D 1.488(lit.)
Flammpunkt	215 °F
LogP	2.76 bei 25℃

Anwendung

Citral ist verwendet in die Vorbereitung von künstliche Zitronen-öl, Zitronen-öl, und andere Zitrus-Aromen, Obst Aromen, Kirschen, Kaffee, Pflaumen und andere Lebensmittel Aromen und ist auch weit verbreitet in Geschirr Waschmittel, Seife, WC-Wasser-Aroma-agent. Citral ist der Rohstoff für die Synthese von ionone, methyl-ionone und dihydrodamalone. Als organischen raw Materialien, es können reduziert werden, citronellol, nerolol und geraniol. Es kann auch umgewandelt werden, um citronitrile. Es ist in der pharmazeutischen Industrie verwendet zur Herstellung der Vitamine A und E und ist auch der Rohstoff von blattgrün Alkohol.